燒烤操作簡(jiǎn)略，出資極小，獲利高，是商場(chǎng)上最常見(jiàn)的一種小吃項(xiàng)目。現(xiàn)在商場(chǎng)上最主要的燒烤方式分為碳火燒烤，無(wú)煙燒烤二種操作辦法，碳火燒烤最大的特征就是較無(wú)煙燒烤要香，缺少點(diǎn)就是煙大;無(wú)煙燒烤就是便當(dāng)簡(jiǎn)略，操作起來(lái)基本上沒(méi)有油煙。

現(xiàn)代社會(huì)，因?yàn)橛卸喾N用火辦法，燒烤辦法也逐步多樣化，展開(kāi)出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。燒烤本身也成為一種多人聚會(huì)休閑文娛辦法或者是生意。燒烤是歷史悠久的烹飪辦法，這種烹飪手法能撒播至今并且久盛不衰，可謂烹飪中的經(jīng)典，跟著社會(huì)文明的展開(kāi)，燒烤早已經(jīng)從最初的原始做法演化成為多種多樣，規(guī)劃也由最初小型方式變化成多種方式，口味和外觀也多彩繽紛起來(lái)。想要學(xué)習(xí)比較具有特色的燒烤小吃，四川沁香園燒烤培訓(xùn)學(xué)校滿足你!

四川沁香園特色燒烤培訓(xùn)學(xué)校

四川燒烤培訓(xùn)內(nèi)容：

一：無(wú)煙燒烤爐和碳火燒烤爐的運(yùn)用;

二：肉類(lèi)材料的選購(gòu)，切法，腌制配方;

三：魚(yú)類(lèi)材料的選擇，腌制配方;

四：蔬菜材料的選擇和清洗;

五：海鮮的清洗及專(zhuān)用醬料的制作;

六：各種產(chǎn)品的串制技術(shù)及保存辦法;

七：燒烤醬料的制作及配方;

八：燒烤粉的技術(shù)和配方;

九：燒烤油的制作和配方;

十：材料的烤制操作;

成都沁香園燒烤小吃培訓(xùn)受到學(xué)員的歡迎，很多人聞名前來(lái)學(xué)習(xí)。不管走在街頭巷尾,仍是富貴鬧市,總能看到燒烤小吃大行其道，燒烤運(yùn)營(yíng)靈活，可攤可店，出資低、報(bào)答快，當(dāng)天運(yùn)營(yíng)當(dāng)天見(jiàn)效。學(xué)習(xí)燒烤技術(shù)易把握，運(yùn)營(yíng)簡(jiǎn)略，適合于草創(chuàng)業(yè)者小本運(yùn)營(yíng)。

沁香園從沒(méi)有把自己的口味捆綁在僅有的廚藝上，在不斷的嘗試中尋求著轉(zhuǎn)化的構(gòu)思，燒烤匯聚了各地特征風(fēng)味，做出的烤品很有特征，沁香園特征燒烤，料理手藝異乎尋常，湯汁豐富，口感綿軟，與咱們?cè)诖蠼稚铣缘降臒疚兜来蟛幌嗤５氐赖臒究季吭叮ㄟ^(guò)沁香園秘制的淹料淹制之后，烤出的食物外表顏色好有光澤，湯汁豐富，味濃渾厚，保留著肉本身的香味和天然的美。吃上一口，真是口齒留香，耐人回味。